Läs näringsdeklarationen: protein per portion och 100 g

En siffra på förpackningens framsida säger inte allt. För att jämföra två proteinprodukter behöver du veta vilken mängd siffran gäller: 100 gram, en portion eller hela burken. Du behöver också se om uppgiften avser pulvret eller en färdigblandad dryck.

Det går att reda ut med några få steg. Här använder vi tydligt märkta räkneexempel och visar vad du ska kontrollera på etiketten innan du jämför.

Per 100 gram ger en gemensam jämförelsegrund

För färdigförpackade livsmedel anges näringsdeklarationen normalt per 100 g eller 100 ml. Uppgifter per portion kan finnas som ett komplement. Portionsstorleken behöver då framgå. Specialregler kan gälla för olika produktkategorier, så läs alltid sammanhanget på förpackningen.

När du jämför två pulver är samma vikt ofta mer användbar än antalet skopor. För två drycker behöver du i stället kontrollera både innehållet per 100 ml och förpackningarnas storlek.

Så räknar du från 100 gram till en portion

Ta mängden protein per 100 g och multiplicera med portionens vikt. Dela sedan med 100.

Räkneexempel, inte en produktspecifikation: Ett pulver innehåller 70 g protein per 100 g. Om du använder 30 g pulver blir beräkningen 70 × 30 ÷ 100 = 21 g protein. Använder du i stället 20 g blir det 14 g.

Det är samma pulver i båda fallen. Skillnaden beror på mängden, inte på att innehållet har ändrats. Vill du använda formeln på din egen produkt behöver du dess aktuella etikett och den mängd du faktiskt tar.

En skopa är inte alltid en bestämd vikt

Skopans volym, hur rågad den är och hur tätt pulvret ligger påverkar vikten. En skopa från en annan produkt är därför ingen säker genväg till samma mängd. Väg pulvret om du vill göra en noggrann jämförelse.

Produktnamn ska heller inte läsas som en näringstabell. Kontrollera exempelvis de deklarerade uppgifterna för Complete 80 Naturell i stället för att dra slutsatser om en portions innehåll från siffran i namnet.

Glöm inte det du blandar med

Vatten förändrar mängden dryck men tillför inte protein till själva blandningen. Mjölk eller växtdryck kan däremot bidra med energi och näringsämnen. Kontrollera om tillverkarens portionsvärde redan inkluderar en viss blandningsvätska innan du räknar en gång till.

För att räkna på en egen shake lägger du ihop uppgifterna för den använda mängden pulver och den använda mängden dryck. Samma princip gäller om du lägger till yoghurt, frukt eller havre. Läs också guiden om vatten eller mjölk i proteinshaken.

Burkens storlek och ingredienslistan svarar på andra frågor

En färdig dryck kan ange både värden per 100 ml och per burk. Kontrollera volymen innan du jämför en liten burk med en större. På Protein & Vitamin H2O Mango/Lime behöver du också skilja uppgifter om en burk från antalet burkar i ett sexpack.

Näringstabellen visar mängder. Ingredienslistan visar vad produkten innehåller, och allergenmärkningen hjälper dig att upptäcka sådant du behöver undvika. Proteinhalt ersätter inte den kontrollen.

En checklista när du jämför

1. Välj samma enhet: gram med gram eller milliliter med milliliter.
2. Kontrollera hur stor portionen är.
3. Se om värdet gäller torr produkt eller färdig dryck.
4. Läs ingredienser och allergener.
5. Väg in smak och hur du vill använda produkten.

Källor

EU-kommissionen om näringsdeklarationer och Livsmedelsverkets Kontrollwiki om näringsdeklaration. Räkneexemplet är redaktionellt och bilden är AI-genererad. Produktuppgifter kontrollerade i oktober 2026.